Rostou houby! UPDATE
06.10.2007, 07:50 | Svět, filosofie, politika...
Houby rostou, a ne v lese, ale ve městě! Žďár jich teď je úplně plný.
4.10.
A lidi si to asi ani neuvědomují, když takové lahůdky nesbírají.
Dnes jsem se ráno vracel z Brna a šel jsem podél řeky po cyklostezce, a koukám vpravo, koukám vlevo, a co to nevidím: stovky hub nejrůznější provenience, od takových těch hubených fialových a azurových (jedlé), přes nejrůznější lysohlávky a jim podobné druhy (hm... taky jedlé :e)), hříbky a muchomůrky, až po — pravé ryzce. Byly všude, obrovská hejna všude v trávě, pod každým smrčkem. Za 20 minut jsem měl nasbíráno asi 1,5 kg těchto delikatesních houbiček.
Takže, nač chodit nějam do lesa hledat kdovíco, když pomalu to nejlepší, co se nasbírat dá, roste hned za humny ve městě! :)
Update 6.10.:Tak ryzce jsem si osmažil a snědl, bylo to opravdu takové kouzlus mňamózus :-) Příprava jednoduchá: Na jemno nakrájené kousky se dají na pánev/kastrůlku, trochu oleje, přidat sůl, kmín, muškátový květ, lze i sójové, worchestrové omáčky aj., a opražíme/podusíme (přidáváme vodu).
Poznatek: ryzce jsou super v tom smyslu, že když se posudí/oprahnou/jinak zpracují, zachovávají si svou specifickou strukturu, zůstávají „křehké“ a dají se normálně kousat jako třeba maso. Zato normální hříbky a spol. zgumovatí do takové slizké hmoty.
Četlo: 4994
Přidávání dalších komentářů na tomto archivním blogu již bylo zakázáno.
Komentáře#
1. Dangerous # | 04.10.07, 18:14 | http://dang.wz.cz
Asi proto, že většina lidí čárkované nesbírá. :)
2. Dangerous # | 04.10.07, 18:15 | http://dang.wz.cz
Asi proto, že většina lidí čárkované nesbírá. :)
3. gog # | 04.10.07, 19:21
heh, taky sbírám jen rourkovatý:) jinak ty tvý ale vypadají pěkně a snad i jedle;) a teď o víkendu jsme na akci našli hromadu hub, člověku se skoro ani nechtělo ohýbat:) a pak vznikaly takový vtipy jako "tu neberem, to je jenom pravák" a nebo "hele, tamta bába (myšleno paní v lese) utrhla muchomůrku, aby se podívala, jestli to není náhodou pravák"
4. Brozkeff # | 04.10.07, 20:17
Omg, ryzec-pravý-se-nedá-s-ničím-splést! Stačí letmý pohled do atlasu nebo na google a pak už je to jasné. Sice mezi námi, existují tři nebo čtyři ryzce, co jsou oranžovozelené a mají oranžové až červené mléko, ale všechny jsou stejně dobře jedlé.
Něco jiného je s těmi psylocýbé, tam je to komplikovanější a na to zatím potřebuji experta po ruce i já :)
5. Kleio # | 06.10.07, 23:19
Dostala jsem chuť na smaženici. :)
6. Dangerous # | 06.10.07, 23:22
Chceš říct, že ryzce nejsou mazlavý? Já totiž přímo nesnáším houby, protože mi přijdou nechutný. Ale třeba sušený houby, který už mazlavý nejsou, můžu.
7. brozkeff # | 10.10.07, 21:50
Kleio: lysohlávkovou smaženici? :ep
Dang: skutečně, ty ryzce tu gumovou houbovou strukturu příliš nemají. Celkem OK jsou i jiné houby s lupeny jako jsou holubinky.
8. coool.gangztax # | 13.10.07, 23:35
Lysohlavky rulez, nigga broa! Pis me 4Ever!
9. coool.gangztax # | 13.10.07, 23:39
ps: psylocýbé? To je ňaká nadávka woe? Problem? Jesli mysliš Houbičky tak no problemo Sombrero, ale nenavažej se do nich! A když bys chtěl zaručenej tip,... ozvi se! Ale pšt,... anonymita virtualni reality,... vytvořene v moji mysli,.. ktera me momentalne uvlada,... whuaaa,... shit!
10. Kleio # | 21.10.07, 18:35
Broskeff: Mého mozku se žádné takovéhle látky nedotknou. Mám pevné zásady. Ale jak tak koukám na vývoj posledních dní, asi jsem, co se tvého psychického stavu týká, přišla s křížkem po funuse. :)
11. Brozkeff # | 21.10.07, 19:14
No pozor, já taky neberu co mě napadne bez nějaké hlubší sebereflexe. Umím si říct, kdy ano a kdy ne, s alkoholem zvláště. Produkty jako šalvěj rozhodně nepovažuji za nějakou "rekreační drogu". A aby bylo jasno, na houbičky jsem se zatím opravdu vůbec nedostal, právě pro to, že na to nejsou vhodné podmínky jak externí (prostředí), tak interní (moje maličkost ve správném duševním rozpoložení).
Možná o tom ještě časem napíšu nějaký delší filosofický elaborát, poněvadž mám dojem, že z mých posledních zápisků, kde jsem docela schematizoval, mohla vzniknout řada nedorozumění :)
(Ovšem vzhledem k mé školní zaneprázdněnosti, a dalším aktivitám, kterých se účastním, to bude asi nějakou dobu trvat...)